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AZ.AG. MOTTOLA FRANCESCO Ultimo aggiornamento: Aprile 2025 GDPR — Reg. UE 2016/679

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il presente sito web è:

AZ.AG. MOTTOLA FRANCESCO
S.P. 83 Km. 2,500 snc — 71045 Orta Nova (FG), Italia
P.IVA: 04035290719 | C.F.: MTTFNC91B16C514L
Tel.: +39 366 6812558
Email: info@mottolaagricola.it
PEC: mottola.francesco@pec.it

2. Tipologie di Dati Raccolti

Attraverso il sito web Azienda Agricola Mottola possono essere raccolte le seguenti categorie di dati personali:

2.1 Dati forniti volontariamente dall'utente

Tramite i moduli di contatto e richiesta preventivo presenti nel sito, l'utente può fornire:

Nome e cognome
Indirizzo email
Numero di telefono
Nome dell'azienda o attività
Tipologia di cliente (privato, ristorante, rivenditore, ecc.)
Prodotti di interesse e dettagli dell'ordine
Messaggi e richieste specifiche

2.2 Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria rientrano gli indirizzi IP, gli indirizzi URI/URL delle risorse richieste, l'orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all'ambiente informatico dell'utente.

2.3 Cookie

Per informazioni dettagliate sull'utilizzo dei cookie si rimanda alla sezione Cookie Policy di questo documento.

3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento

Finalità	Base Giuridica	Periodo di Conservazione
Risposta a richieste di contatto e preventivi	Esecuzione di misure precontrattuali (Art. 6, par. 1, lett. b GDPR)	12 mesi dalla ricezione
Gestione delle comunicazioni commerciali	Legittimo interesse (Art. 6, par. 1, lett. f GDPR)	24 mesi dall'ultimo contatto
Adempimenti fiscali e contabili	Obbligo legale (Art. 6, par. 1, lett. c GDPR)	10 anni (normativa fiscale)
Analisi statistica del sito (cookie)	Consenso (Art. 6, par. 1, lett. a GDPR)	Vedi Cookie Policy

4. Modalità del Trattamento

Il trattamento dei dati personali viene effettuato con strumenti automatizzati, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR. I dati non sono oggetto di diffusione e non vengono trasferiti a Paesi terzi al di fuori dello Spazio Economico Europeo, salvo diversa indicazione.

Il trattamento viene svolto da personale appositamente autorizzato e da eventuali responsabili del trattamento nominati ai sensi dell'art. 28 GDPR (es. fornitori di servizi informatici, hosting, ecc.).

5. Diritti dell'Interessato

Ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, l'utente ha il diritto di:

Accesso

Ottenere conferma del trattamento e accedere ai propri dati (art. 15)

Rettifica

Rettificare dati inesatti o incompleti (art. 16)

Cancellazione

Ottenere la cancellazione dei propri dati (art. 17)

Limitazione

Ottenere la limitazione del trattamento (art. 18)

Portabilità

Ricevere i dati in formato strutturato (art. 20)

Opposizione

Opporsi al trattamento per legittimo interesse (art. 21)

Per esercitare tali diritti, l'utente può contattare il Titolare all'indirizzo email info@mottolaagricola.it o alla PEC mottola.francesco@pec.it. In caso di insoddisfazione, è possibile proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).

6. Cookie Policy

Questo sito utilizza cookie e tecnologie simili per garantire il corretto funzionamento e migliorare l'esperienza di navigazione. Di seguito una descrizione delle tipologie utilizzate.

6.1 Cosa sono i Cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web visitati dall'utente inviano al suo terminale (computer, tablet, smartphone), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.

6.2 Cookie utilizzati da questo sito

Nome Cookie	Tipologia	Finalità	Durata
`mottola_lang`	Tecnico / Funzionale	Memorizza la preferenza di lingua selezionata dall'utente (IT/EN)	Sessione (localStorage)
`mottola_cookie_consent`	Tecnico	Memorizza il consenso dell'utente al banner cookie	12 mesi

Nessun cookie di profilazione o marketing

Il presente sito non utilizza cookie di profilazione, tracciamento pubblicitario o analytics di terze parti (es. Google Analytics). I soli cookie utilizzati sono di natura tecnica e funzionale, necessari per il corretto funzionamento del sito.

6.3 Gestione dei Cookie

L'utente può gestire le preferenze sui cookie direttamente dal proprio browser. Di seguito i link alle istruzioni per i browser più comuni:

La disabilitazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere alcune funzionalità del sito.

7. Modifiche alla Privacy Policy

Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente Privacy Policy in qualunque momento, dandone pubblicità agli utenti su questa pagina. Si prega di consultare questa pagina periodicamente, prendendo come riferimento la data di ultima modifica indicata in calce.

1. Data Controller

The Data Controller for personal data collected through this website is:

AZ.AG. MOTTOLA FRANCESCO
S.P. 83 Km. 2,500 snc — 71045 Orta Nova (FG), Italy
VAT No.: 04035290719 | Tax Code: MTTFNC91B16C514L
Tel.: +39 366 6812558
Email: info@mottolaagricola.it
Certified Email: mottola.francesco@pec.it

2. Types of Data Collected

The following categories of personal data may be collected through the Azienda Agricola Mottola website:

2.1 Data voluntarily provided by the user

Through the contact and quote request forms on the site, the user may provide:

Full name
Email address
Phone number
Company or business name
Customer type (private, restaurant, retailer, etc.)
Products of interest and order details
Messages and specific requests

2.2 Navigation data

The computer systems and software procedures used to operate this website acquire, during their normal operation, some personal data whose transmission is implicit in the use of Internet communication protocols. This category includes IP addresses, URI/URL addresses of requested resources, time of request, method used to submit the request to the server, size of the file obtained in response, numerical code indicating the status of the response given by the server and other parameters relating to the operating system and computing environment of the user.

2.3 Cookies

For detailed information on the use of cookies, please refer to the Cookie Policy section of this document.

3. Purposes and Legal Basis of Processing

Purpose	Legal Basis	Retention Period
Responding to contact requests and quotes	Pre-contractual measures (Art. 6(1)(b) GDPR)	12 months from receipt
Managing commercial communications	Legitimate interest (Art. 6(1)(f) GDPR)	24 months from last contact
Tax and accounting obligations	Legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR)	10 years (tax regulations)
Statistical analysis of the site (cookies)	Consent (Art. 6(1)(a) GDPR)	See Cookie Policy

4. Processing Methods

The processing of personal data is carried out with automated tools, in compliance with the security measures provided by the GDPR. The data is not subject to dissemination and is not transferred to third countries outside the European Economic Area, unless otherwise indicated.

Processing is carried out by specifically authorised personnel and by any data processors appointed pursuant to Art. 28 GDPR (e.g. IT service providers, hosting, etc.).

5. Data Subject Rights

Pursuant to Arts. 15-22 of the GDPR, the user has the right to:

Access

Obtain confirmation of processing and access to personal data (Art. 15)

Rectification

Rectify inaccurate or incomplete data (Art. 16)

Erasure

Obtain erasure of personal data (Art. 17)

Restriction

Obtain restriction of processing (Art. 18)

Portability

Receive data in a structured format (Art. 20)

Objection

Object to processing based on legitimate interest (Art. 21)

To exercise these rights, the user may contact the Data Controller at info@mottolaagricola.it. If unsatisfied, a complaint may be lodged with the Italian Data Protection Authority (www.garanteprivacy.it) or the supervisory authority of the EU Member State of habitual residence.

6. Cookie Policy

This website uses cookies and similar technologies to ensure its correct operation and to improve the browsing experience. Below is a description of the types used.

6.1 What are Cookies

Cookies are small text files that websites visited by the user send to their terminal (computer, tablet, smartphone), where they are stored and then retransmitted to the same sites on subsequent visits.

6.2 Cookies used by this site

Cookie Name	Type	Purpose	Duration
`mottola_lang`	Technical / Functional	Stores the language preference selected by the user (IT/EN)	Session (localStorage)
`mottola_cookie_consent`	Technical	Stores the user's consent to the cookie banner	12 months

No profiling or marketing cookies

This website does not use profiling, advertising tracking or third-party analytics cookies (e.g. Google Analytics). The only cookies used are technical and functional in nature, necessary for the correct operation of the site.

6.3 Managing Cookies

The user can manage cookie preferences directly from their browser. Below are links to instructions for the most common browsers:

7. Changes to this Privacy Policy

The Data Controller reserves the right to make changes to this Privacy Policy at any time, giving publicity to users on this page. Please consult this page periodically, taking as reference the date of the last modification indicated at the bottom.